保存干货菌类：将干香菇、木耳等菌类放入密封罐，加入几包食品干燥剂；也可放入冰箱冷藏，食用前自然解冻。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有食蜂鸟的食蜂习性
为什么会有食蜂鸟的食蜂习性?其一，快速飞行和急转弯能力捕捉飞行中的蜜蜂；其二，长而尖的喙避开蜜蜂毒刺取食；其三，消化系统可分解蜜蜂毒液。