保存红糖：红糖易结块变硬，将红糖放入密封罐，放入一块苹果切片或胡萝卜片，可保持红糖松软；也可加入一小杯水密封，使红糖回潮。
为什么巧克力在嘴里会融化
为什么巧克力在嘴里会融化?首先，巧克力主要由可可脂、糖和牛奶等成分组成，可可脂的熔点较低，大约在32 - 34℃；其次，人体口腔温度一般在36 - 37℃左右，高于可可脂的熔点，当巧克力进入口腔后，受到体温的影响，可可脂开始融化，使巧克力变得柔软顺滑；再者，巧克力中的其他成分在可可脂融化的过程中，也均匀地混合在一起，形成丝滑的口感，这也是巧克力入口即化的原因 。
为什么会有蛇的热感应捕食
为什么会有蛇的热感应捕食?其一，蛇的颊窝能感知红外线，探测猎物的体温；其二，即使在黑暗中也能准确定位恒温动物的位置；其三，热感应系统帮助蛇锁定猎物，提高捕食成功率。